Revuelto de
champiñones con ajo
Revuelto de
champiñones
Una tapa de 100 gr. contiene un valor calórico de 130
kcal.
El ajo que da sabor al revuelto es rico en quercetina, un flavonoide beneficioso
por su actividad antitumoral y protección
cardiovascular. Por otro lado, la clara del huevo es una fuente proteica de
alto valor biológico y exenta de grasa. El revuelto es una tapa que proporciona
suficiente energía para mantener la actividad del verano.
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